نان کامل گندم ۳۰۰ گرمی

اگر هنوز طعم نان کامل مصیر را امتحان نکرده اید یا برای جابجایی دنبال گزینه ای جمع وجور هستید، بسته جدید ما دقیقاً برای همین نیاز طراحی شده است. این بسته با ابعاد ۲۵ در ۱۵ سانتی متر عرضه می شود که دقیقا معادل یک چهارم نان کامل یک و نیم کیلویی است.  مزیت بزرگ این سایز جدید این است که می توانید آن را در کنار هر سفارشی که ثبت می کنید، به سبد خرید خود اضافه کنید تا همه اقلام با هم در یک بسته برایتان ارسال شود.

مشخصات فنی و فرمت بسته بندی جدید

برای اینکه تصور دقیقی از این محصول داشته باشید، ویژگی های ابعادی و ساختاری آن در ادامه آمده است:

• ابعاد فیزیکی: ۲۵ سانتی متر در ۱۵ سانتی متر (دقیقاً یک چهارم ابعاد نان های سنتی ۱.۵ کیلویی).

• نوع بسته بندی: پوشش پلیمری بهداشتی ضخیم با دوخت و پرس حرارتی کامل (کاملاً آکبند و عایق هوا).

• مقاومت فیزیکی: پرس حرارتی محکم و اندازه کوچک ورقه ها مانع از تکان خوردن و خرد شدن ورقه های نان داخل کارتن های پستی و جابجایی های طولانی می شود.

• پایه غلات: ۱۰۰٪ آرد گندم دیمی و آبی فرآوری شده با آسیاب سنگی، همراه با سبوس و جوانه دست نخورده.

• ماندگاری: شش ماه در محیط خشک، خنک و دور از تابش آفتاب.

چهار کاربرد اساسی؛ چرا نان کامل ۳۰۰ گرمی مصیر را به سبد خرید اضافه کنیم؟

این محصول صرفاً یک سایز کوچک تر از نان نیست، بلکه نقشی مشخص در مدیریت مصرف روزانه دارد:

۱. بهترین بسته تست برای تجربه اول

خرید یک بسته بزرگ ۵ کیلویی یا ۱.۵ کیلویی برای کاربری که تا به حال طعم نان سبوس دار سنتی را نچشیده، همراه با تردید است. این سایز کوچک ریسک خرید را صفر می کند؛ می توانید با پرداخت هزینه ای ناچیز، بافت، عطر گندم واقعی و سبکی هضم نان مصیر را امتحان کنید و پس از اطمینان کامل از سازگاری آن با ذائقه تان، بسته های اقتصادی بزرگ تر را سفارش دهید. همچنین افرادی که بیماری های گوارشی مثل سندروم تحریک پذیری روده یا غیره دارند می توانند ابتدا این نان را به عنوان تستر تهیه کنند و مطمئن شدند از نظر گوارشی مشکلی ندارند، نان های با حجم بالاتر را برای دفعات بعدی خریداری کنند.

۲. قابل حمل برای محیط های اداری، دانشگاه و مدارس

ابعاد ۲۵ در ۱۵ به سادگی داخل کیف، کوله پشتی یا کشوی میز کار جا می گیرد. والدینی که نگران تغذیه فرزندان خود در زنگ های تفریح هستند، می توانند با لقمه کردن پنیر و گردو در این نان های کوچک، سوخت رسانی پایداری به مغز دانش آموز بدهند که مانع از افت قند و خواب آلودگی سر کلاس شود. کارمندان نیز بدون نیاز به بریدن یا تکه تکه کردن نان های بزرگ، یک وعده میان وعده تمیز و آماده در اختیار دارند.

۳. همراه مطمئن سفرهای جاده ای و کمپینگ

در سفر دسترسی به نانوایی مطمئن همیشه میسر نیست و نان های نرم بعد از دو روز در هوای ماشین بوی ترشیدگی و بیات شدگی می گیرند. نان خشک مصیر به آب و هوای مرطوب یا گرم حساسیت آن چنانی نشان نمی دهد، کپک نمی زند و در طول مسافرت همان بافت ترد روز اول را حفظ می کند. البته دقت کنید در هوای مرطوب حتما آن را در ظرف در بسته نگهداری کنید زیرا سبوس در هوای مرطوب نم را به خود جذب می کند. این مورد برای زمانی که بخواهید نان را سریع یا ظرف ۲۴ ساعت مصرف کنید موردی پیش نمی آورد اما اگر بخواهید برای چندین روز آینده در سفر، کیفیت خود را حفظ کند حتما در جای خشک یا ظرف و نایلون در بسته باشد.

کیفیت مواد اولیه؛ همان نان اصیل در ابعاد مینیاتوری

شاید این سوال پیش بیاید که آیا این نان از نظر فرمولاسیون تفاوتی با بسته های اصلی دارد؟ پاسخ منفی است. در پخت این نان از همان فرمول نان های سفارشی مصیر استفاده شده است:

• گندم دیم بدون کود شیمیایی سنگین که طی ۶ مرحله سورتینگ کاملاً بوجاری و پاکسازی شده است.

• آرد کامل حاصل از چرخش سنگ سرد؛ دمای پایین آسیاب تضمین می کند که ویتامین های گروه B، منیزیم، آهن و آنتی اکسیدان های جوانه در اثر اصطکاک حرارتی از بین نروند.

• بدون جوش شیرین، مواد بهبوددهنده شیمیایی یا اسیدهای حجم دهنده صنعتی.

پرسش های متداول

آیا ورقه های نان داخل این بسته هنگام ارسال با پست خرد نمی شوند؟

خیر. مهم ترین ویژگی این سایز، استحکام ساختاری آن است. در نان های ابعاد بزرگ (مانند ۳۰ در ۵۰ سانتی متر)، ورقه ها به دلیل مساحت بالا در برابر فشار ضربه آسیب پذیرترند؛ اما در ابعاد ۲۵ در ۱۵ سانتی متر، تنش مکانیکی وارده بسیار کمتر است. علاوه بر این، بسته بندی با پرس حرارتی کاملاً سفت و فیکس شده تا در جابجایی پست پیشتاز ورقه ها روی هم نلغزند و نان سالم به مقصد برسد.

برای مصرف این نان کوچک چطور آن را نرم کنیم؟

این محصول ماهیت خشک دارد. اگر بافت ترد و بیسکویتی آن را می پسندید، مستقیماً قابل مصرف است و می توانید به عنوان نان خشکه سبوس دار نوش جان کنید. اگر بافت نرم لقمه ای می خواهید، کافی است یک دقیقه قبل از مصرف، با یک اسپری دستی چند پاف آب روی دو طرف نان بپاشید و آن را برای چند ثانیه داخل سفره پارچه ای یا پلاستیکی بگذارید؛ نان بلافاصله نرم، منعطف و آماده لقمه گرفتن می شود.

چرا نگهداری این نان در یخچال اشتباه است؟

نان کامل مصیر فاقد رطوبت فعال است و دقیقاً به همین دلیل تا ۶ ماه بدون ماده نگهدارنده در دمای اتاق و محیط خشک سالم می ماند. سرمای یخچال و رطوبت، روند بیات شدن ساختار نشاسته را تسریع می کند و بافت نان را لاستیکی می سازد. نان را فقط در کمد یا کابینت دور از نور خورشید نگه دارید.